#Japon365 – Jour 255: Kappabashi et la cuisine

La cuisine est un sujet important au Japon, ceux qui ouvrent des établissements avec l’intention de partager leur savoir culinaire ne plaisantent pas forcément sur le sujet mais sont toujours ravis d’en parler et d’échanger. Si la plupart des cuisiniers japonais restent au pays et tentent de percer dans leur gastronomie, certains n’hésitent pas à […]

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