On peut arpenter un pays du Nord au Sud, d’Ouest en Est, y découvrir ses milles et un trésors et y rencontrer toutes sortes de populations…on ne pourra pas s’en dire connaisseur tant que l’on aura pas fait le tour de sa gastronomie. Et comme le Japon a plus d’un met à vous faire découvrir, …
Quand on pense Japon et sa gastronomie, le sake est une des choses qui nous vient immédiatement en tête. Même sans avoir fait trois ans de recherche sur le pays et son développement, la culture populaire a déjà fait son office en mettant dans la tête des gens que cet alcool de riz est une …
#Japon365 – Jour 257: La culture de la bière Lire la suite »
Le blanc, le noir, le jour, la nuit, deux thèmes qui s’opposent et qui se complètent, que cela soit dans la nature ou dans la ville. Sachant que Tokyo est une métropole immense avec de nombreuses choses à voir et à visiter, il faut pas mal de temps pour apprécier chacun de ses aspects. Si …
Comme annoncé hier, la sortie du jour avait pour objectif de s’injecter une bonne dose de sakura dans la pupilles avant de rentrer à la maison. La question était surtout, où aller pour se faire plaisir? Tokyo regorgeant de spot à floraison, notre choix fut donc porté sur la rivière Sumida et ses berges, endroit …
#Japon365 – Jour 68 : La rivière au caca d’or Lire la suite »
Aujourd’hui on se déplace dans le quartier français de Tokyo, Ebisu. L’occasion de revoir un peu d’architecture européenne avec le château restaurant de Joel Robuchon et surtout de faire un tour au musée de la bière Yebisu, kampai!
Pour une fois depuis notre arrivée, la destination du jour était fixée avant d’avoir pris le repas du midi. Il faut dire qu’avec un temps gris mais stable les excursions en extérieur pouvaient reprendre et parmi tous les quartiers de Tokyo, il y en avait un qu’on se devait de voir même si on savait …
En France, les relations entre collègues de boulot sont de deux types, ceux qui deviennent vos amis…et les autres dont on ne s’occupent pas et qu’on revoit seulement au repas de Noël de l’entreprise. Au Japon, en fin de semaine, les salary men qui bondent les bars et autres restaurants ne sont pas forcément les …
