On peut arpenter un pays du Nord au Sud, d’Ouest en Est, y découvrir ses milles et un trésors et y rencontrer toutes sortes de populations…on ne pourra pas s’en dire connaisseur tant que l’on aura pas fait le tour de sa gastronomie. Et comme le Japon a plus d’un met à vous faire découvrir, […]
Furusato Matsuri: La gastronomie japonaise Lire la suite »
Il y a tellement de choses à tester dans la gastronomie japonaise qu’il est difficile d’en faire le tour en vidéo mais à notre rythme, on teste quelques spécialités du coin lors de nos repas en ville. Aujourd’hui c’est d’alcool qu’il est question alors préparer les ballons et laisser votre voiture sur le parking!
Episode 258 – A consommer avec modération Lire la suite »
Quand on pense Japon et sa gastronomie, le sake est une des choses qui nous vient immédiatement en tête. Même sans avoir fait trois ans de recherche sur le pays et son développement, la culture populaire a déjà fait son office en mettant dans la tête des gens que cet alcool de riz est une
#Japon365 – Jour 257: La culture de la bière Lire la suite »
A peine débarqué de son séjour dans la préfecture de Niigata, Audrey vous fait un rapide débriefing de cette aventure culturelle et culinaire. Déballage de snacks en bonus! ^^
Episode 256 – Débriefing du séjour à Niigata Lire la suite »
Cinq jours, c’est le temps qu’aura passé Audrey en dehors de Tokyo pour un tour culinaire et culturel. Pendant tout ce temps, chacun a vaqué à ses occupations. Découverte de nouveaux lieux, de nouvelles façons de cuisiner pour madame et (re)découverte en profondeur de certains quartiers pour monsieur. En ce vendredi soir, voici venu le
#Japon365 – Jour 256: De retour à Tokyo Lire la suite »
